Camera affumicatrice in compensato certificato, 200L, con base in acciaio inox

Camera di affumicatura da 200 L, realizzata in multistrato di legno duro di alta qualità, certificato per uso alimentare, con base in acciaio inox su piedini alti 40 cm. Abbinala ai moduli dedicati (riscaldante, generatore di fumo, centralina di controllo) e goditi un'affumicatrice che, unendo tradizione e modernità, soddisferà pienamente le tue aspettative.

• Grande capacità e libertà di scelta - nella camera di affumicatura da 200 L puoi sistemare (considerando prodotti di media grandezza) circa 16 prosciutti oppure 18 porzioni di lonza o pancetta, oppure 40 filettini o trote, oppure 36 anelli di salsiccia.
• Altezza pratica - l'altezza della camera (100 cm) permette di affumicare salsicce lunghe o pesci.
• Tettuccio con listelli decorativi e comignolo con serranda di tiraggio - questi elementi assicurano la giusta funzionalità dell'affumicatrice e le donano una forma caratteristica e d'effetto.
• Base in acciaio - realizzata in acciaio inox e dotata di piedini alti 40 cm: garantisce un utilizzo stabile e comodo dell'affumicatrice.
• Traverse incluse - insieme alla camera ricevi 4 traverse per appendere i prodotti affumicati.
• Alta qualità e struttura innovativa - la camera è stata progettata e costruita per durare molti anni: è ermetica e molto resistente alle variabili condizioni atmosferiche, non si deforma e non si crepa. Al tempo stesso garantisce un'eccellente circolazione dell'aria.
• Look elegante - grazie agli elementi perfettamente combaciati e alla superficie liscia dei pannelli, la camera appare estremamente elegante e d'effetto.
• Multistrato certificato - l'affumicatrice dispone di certificazione per uso alimentare.

Elementi del set:

• camera di affumicatura in multistrato - con tettuccio, comignolo con serranda di tiraggio e listelli per il tettuccio,
• base in acciaio inox con piedini,
• traverse per appendere i prodotti (4 pz.)

Capacità dell'affumicatrice: 200 L, altezza della camera: 100 cm, carico: 15-25 kg.

Prima del primo utilizzo, l'affumicatrice va impregnata all'esterno - consigliamo di utilizzare olio di lino 100% oppure olio di tung 100% per proteggere il legno e aumentarne la durata.