Camera di affumicatura in multistrato certificato, senza telaio, 200L, con ruote

Camera affumicatrice da 200 L con innovativa struttura senza telaio, realizzata in compensato di legno duro di alta qualità e certificata per uso alimentare. È dotata di cassetto raccogligocce in acciaio inox. La camera dispone di due ruote che ne facilitano il trasporto. 

Abbinala ai moduli dedicati (riscaldante, generatore di fumo, centralina di controllo) e goditi un’affumicatrice che, unendo tradizione e modernità, soddisferà pienamente le tue aspettative.

• Grande capacità e libertà di scelta - nella camera affumicatrice da 200 L puoi sistemare (considerando prodotti di dimensioni medie) circa 16 prosciutti oppure 18 porzioni di lonza o pancetta, oppure 40 filettini di maiale o trote, oppure 36 giri di salsiccia.
• Altezza pratica - l’altezza della camera (100 cm) ti consente di affumicare salsicce lunghe o pesci.
• Innovativa struttura senza telaio - l’assenza di telaio ottimizza lo spazio interno, permette di appendere i prodotti da affumicare con grande comodità e facilita la pulizia della camera.
• Tetto con camino e serranda - questi elementi assicurano la piena funzionalità dell’affumicatrice e le conferiscono un profilo caratteristico ed elegante.
• Cassetto raccogligocce in acciaio inox - componente fondamentale dell’innovativa struttura che ottimizza la funzionalità della camera di affumicatura.
• Mobilità - la camera è dotata di 2 ruote che rendono agevole lo spostamento dell’affumicatrice.
• Alta qualità ed estetica elegante - componenti perfettamente accoppiati, superfici lisce, ermeticità e resistenza: la camera non si deforma né si fessura e, allo stesso tempo, si presenta con grande stile garantendo un’eccellente circolazione dell’aria.
• Compensato certificato - l’affumicatrice è dotata di certificazione per uso alimentare.
• Aste incluse - insieme alla camera ricevi 4 aste per appendere i prodotti da affumicare.

Elementi del set:

• camera affumicatrice in compensato - con tetto e camino con serranda
• cassetto raccogligocce in acciaio inox
• 2 ruote e 2 piedini regolabili
• aste per appendere i prodotti (4 pz)

Capacità dell’affumicatrice: 200 L, altezza della camera: 100 cm, carico: 15-25 kg.

Prima del primo utilizzo è necessario impregnare l’affumicatrice all’esterno – consigliamo l’applicazione di olio di lino 100% o olio di tung 100% per proteggere il legno e aumentarne la durata.