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Il Segreto del Nonno Feliks per la salamoia - miscela di spezie ed erbe, 500 g
11,29 €
22,58 EUR/kg
Peklosól – Miscela per la salsiccia di Cracovia (Krakowska) - 115 g
2,22 €
19,30 EUR/kg
Miscela per salagione alle erbe, delicata, per prosciutto, 75 g
1,19 €
15,87 EUR/kg
Pietra di pressa in grès per botti, diametro 22 cm
13,66 €
13,66 EUR/pz.
Iniettore per salumi semi-automatico con set di aghi e tubicino
27,31 €
27,31 EUR/pz.
Salinometro infrangibile con provetta, campo di misura: 0-300 g/L di sale
3,95 €
3,95 EUR/pz.
Salinometro infrangibile con provetta, campo di misura: 0-300 g di sale/L
4,72 € 3,95 €
Peklosól Vit-C - 130 g
0,83 €
6,38 EUR/kg
Aroma di fumo per affumicatura liquido – al legno di ciliegio, 250 ml
45,16 EUR/l
Aroma di fumo liquido per affumicatura, per 3 kg di carne, 40 ml
2,78 €
69,50 EUR/l
Set di aromi di fumo per affumicatura in formato liquido, 6 pezzi da 40 ml
14,63 €
60,96 EUR/l
Aroma di fumo liquido, per 20 kg, 250 ml
Marinata per pancetta - miscela di erbe e spezie, 35 g
1,27 €
36,29 EUR/kg
Pressino a griglia per conserve, fermentati e sottaceti – per barattoli Ø 82 e 66 mm
0,44 €
0,44 EUR/pz.
Budello proteico per salumi Ø 55 mm - 4 m
4,24 € 3,95 €
0,99 EUR/m