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Ricetta della Nonna Leokadia per la salamoia, 35 g
1,80 € 1,66 €
47,43 EUR/kg
Il Segreto del Nonno Feliks per la salamoia - miscela di spezie ed erbe, 500 g
11,29 €
22,58 EUR/kg
Il Segreto del Nonno Feliks per la salagione, 35 g
Nitrato di potassio (salnitro) per la salagione delle carni, 100 g
2,97 €
29,70 EUR/kg
Nitrato di potassio (salnitro) per la salagione della carne, 20 g
1,20 €
60,00 EUR/kg
Peklosól – Miscela per la salsiccia di Cracovia (Krakowska) - 115 g
2,22 €
19,30 EUR/kg
Iniettore per salumi semi-automatico con set di aghi e tubicino
27,31 €
27,31 EUR/pz.
Budello proteico per salumi Ø 55 mm - 4 m
4,24 € 3,95 €
0,99 EUR/m
Fusto per fermentazione 60 L - bianco, con maniglie
19,75 € 17,32 €
17,32 EUR/pz.
Pressino a griglia per conserve, fermentati e sottaceti – per barattoli Ø 82 e 66 mm
0,44 €
0,44 EUR/pz.
Ideale per il prosciutto - miscela di erbe e spezie
55,33 EUR/kg
Barile per fermentazione 40 L - bianco, con maniglie
15,11 € 12,44 €
12,44 EUR/pz.
Peklosól alle erbe e aglio per cuoci-prosciutto, 100 g
1,19 €
11,90 EUR/kg
Miscela per salagione alle erbe, delicata, per prosciutto, 75 g
15,87 EUR/kg
Spago per salumi in cotone bianco (240°C) 145 m
5,19 €
0,04 EUR/m