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Termometria
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Nitrato di potassio (salnitro) per la salagione delle carni, 100 g
2,97 €
29,70 EUR/kg
Nitrato di potassio (salnitro) per la salagione della carne, 20 g
1,20 €
60,00 EUR/kg
Termometro per arrosti di carne (da 0°C a +120°C) 12,5 cm
5,19 €
5,19 EUR/pz.
Affumicatore domestico in pentola, 35 L, per fornello a gas
131,70 €
131,70 EUR/pz.
Affumicatore portatile con termometro e trucioli di legno da frutta
38,78 €
38,78 EUR/pz.
Aroma di fumo liquido per affumicare - quercia, 250 ml
11,29 €
45,16 EUR/l
Peklosól – Miscela per la salsiccia di Cracovia (Krakowska) - 115 g
2,22 €
19,30 EUR/kg
Affumicatore 200 L dragON Larch E21 - in larice, con modulo riscaldante elettrico e centralina di controllo
707,32 €
707,32 EUR/pz.
Il Segreto del Nonno Feliks per la salagione, 35 g
1,80 € 1,66 €
47,43 EUR/kg
Ricetta della Nonna Leokadia per la salamoia, 35 g
Affumicatore in legno da 60 cm, con braciere
219,02 € 199,02 €
199,02 EUR/pz.
Affumicatore in legno da 100 cm, con focolare
292,68 €
292,68 EUR/pz.
Il Segreto del Nonno Feliks per la salamoia - miscela di spezie ed erbe, 500 g
22,58 EUR/kg
Kit dragON per affumicatore - moduli elettrici con controller digitale e generatore di fumo JET 1 LONG
300,00 €
300,00 EUR/pz.
Aroma di fumo liquido per affumicatura, per 3 kg di carne, 40 ml
2,78 €
69,50 EUR/l